Receta de Alitas de Pollo Ahumadas.

Las alitas de pollo son un plato económico y fácil de preparar, hay muchas formas de preparar esta delicia. Hoy te presento esta versión de alitas ahumadas que te va a encantar, prepara para un ser querido o la familia ellos estarán muy contentos!!!

Te voy a contar el paso a paso y ademas te dejo el link por si preferís verlo en vídeo.

Para hacer esta receta necesitas:
1 kg de alitas.(maso menos trae 20 alitas)
1 cucharadita de paprika ahumada.
1 cucharadita de sal fina.
1 cucharadita de curry.
1 cucharadita de jengibre.
1 cucharadita de pimienta blanca.
1 cucharadita de pimentón ahumado.
1 cucharadita de comino.
1 cucharadita de nuez moscada.

1) En un recipiente vas a poner todos los condimentos y los vas a mezclar muy bien.

2) Las alitas las podes hacer enteras o sacarles las puntas como hice yo, luego de hacer eso las pongo en un bowl y le agrego los condimentos, podes dejar maserar por una o dos horas y también si quieres las haces en el momento.

3)La forma de cocción que utilice es la parrigas, si no tenes usa el horno.
si decidís usar e horno acuérdate de pre calentarlo antes de meter las alitas al horno y cocinalas en mínimo, por 30 a 40 minutos, tenes que darles vuelta constantemente así no se te secan.